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酿酒蒸锅设备选购时需要注意的问题

作者:曲阜圣达机械    发布时间:2020-10-15     浏览次数 :


1、要选择一个可信的诚信度高的专业生产企业,不要光盲目比价格,要知道一分价钱一分货。选择酿酒设备不能光看价格,把所有的细节问清楚后再斟酌。
2、了解一下蒸锅设备的材质、厚度,看一看蒸锅设备的整体厚度是不是一致,防止不良商家,为降低成本做出下薄上厚的产品。
3、一定要清楚自己是要液态还是固态蒸锅,锅的大小实际有效容量是多少。
市面上很多人说设备50升、100升实际上换算为斤的话装不了多少粮食的,很多人问一次做100斤粮食的设备多少钱?其实,买设备也要看你是想做液态,例如,液态100斤粮食加250斤水,也就是说设备实际的有效容量须达到350斤,总容量要达到500斤,这样设备才有足够的空间保证蒸酒过程中不会溢糟,如果买的是100斤容量的设备,这种设备里面粮食达不到100斤,顶多装个几十斤粮食,出酒也相对少,如果是固态也不能满打满算的买100斤容量的设备,有些粮食酒醅高温蒸馏状态中也会膨胀,如果空间太满也会溢糟,所以在选购设备的同时问好型号后,了解清楚设备的实际容量和出酒量。

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